ЛЮФФА - мочалка

 

 

 

 

 

специфические требования культуры:

* предпочитает легкие супесчаные или суглинистые почвы с нейтральной реакцией;

* не переносит затенения;

* под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят 4-8 кг перегноя или компоста, по 25-30 г фосфорно-калийных удобрений, 100-150 г древесной золы, а весной 15-20 г азотных удобрений

 

срок посева семян в открытый грунт:

во второй половине апреля под пленочное укрытие

срок посева семян на рассаду:

в конце апреля-начале мая

 

температурный режим:

теплолюбивая культура, оптимальная температура для роста и развития 25-30°С, лучше выращивать в теплице или парнике

полив:

культура довольна засухоустойчива, хорошо отзывается на регулярные поливы, особенно в период плодоношения

подкормки:

- до цветения - настой коровяка (1:10), 30-40 г суперфосфата, 15-20 г сернокислого калия на 10 л воды или 1 столовая ложка нитрофоски и 0,5 л коровяка на 10 л воды;

- во время цветения - 50 г сульфата калия на 10 л воды или 1 стакан древесной золы и 1 столовая ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма расхода - 5 л/растение

 

* различают цилиндрическую и остроребристую разновидности люффы. Первая более теплолюбива. Её цветки распускаются утром и опыляются пчёлами, плоды длинные (до 80 см), с тонкой кожурой; вторая менее требовательна к теплу, но требует ручного доопыления, так как цветки распускаются преимущественно в вечернее и ночное время и их опыляют ночные насекомые. Кожура плода грубая, снимается с трудом, мякоть волокнистая;

* молодые завязи оказывают общеукрепляющее действие, полезны при малокровии, анемиях, обладают легким мочегонным и слабительным действием. Семена люффы используют в народной медицине как противокатаральное средство. При срезе стебля растение выделяет много сока, его используют как косметическое средство, он помогает при лечении конъюктивита

 

Интересно, что цветки цилиндрической люффы раскрываются утром и опыляются насекомыми, а у остроребристой - раскрываются вечером и опыляются только ночными насекомыми, поэтому она требует искусственного опыления цветков.

 

Ее выращивают в основном ради получения зрелых плодов (растительной губки), которые по форме напоминают утолщенную дубинку. С виду она как бы вязаная, но в горячей воде не растягивается, а в холодной не сужается. Но молодые плоды, пока волокна в них еще не развиты, используются в пищу как огурцы, а волокнистая ткань созревшего плода идет на изготовление мочалок.

 

Эти плоды отличаются приятным вкусом и ароматом, имеют богатый минеральный состав. Ими заправляют супы, а в поджаренном виде они являются прекрасным гарниром к мясным блюдам. Но когда в плодах появятся волокна, они становятся несъедобными

Семена ее наподобие арбузных. На рассаду их высевают за месяц до высадки в грунт. Они покрыты одревесневшей оболочкой и медленно прорастают, поэтому их сначала лучше прогреть в течение недели при температуре 35-36°С, а затем замачивают в течение 3 суток при температуре 25-30°С. Но перед посевом замоченные семена надо слегка подсушить.

 

Проросшие семена люффы высевают на глубину 5 см в рассадные горшочки размером 5х5 см, наполненные легкой плодородной землей и ставят в теплое место. Всходы появляются медленно, как у арбузов. Через 12-15 дней растения переваливают с комом земли в горшочки размером 10х10 см и снижают температуру до 20-22 градусов. В открытый грунт рассаду под пленочное укрытие высаживают в 25-30-дневном возрасте, когда минует угроза заморозков. Высаживают ее по схеме 1х1 метр.

 

Сажать люффу необходимо сразу на постоянное место, поскольку она не переносит пересадки. Лунки необходимо сделать широкими, глубиной на полный штык лопаты. На дно лунки лучше положить 1-2 литровые банки перегноя и половину стакана золы, все перемешать с землей и полить теплым раствором марганцовки.

 

Растения обязательно подвязывают к шпалере, чтобы плоды свисали вниз, не соприкасаясь друг с другом. Такую прочную шпалеру необходимо сделать заранее. Лиана своими усиками будет цепляться за эту шпалеру.

 

В начале роста главный стебель пришпиливают над 4-5 листом, чтобы вызвать рост боковых побегов с женскими цветками. Когда длина растения достигнет 2,5 метров, надо прищипнуть все точки роста, поздние завязи удалить, оставив у остроконечной люффы не более 7-8 плодов, а у цилиндрической - 3-5 плодов.

 

Плоды люффы бледно-зеленые, с небольшими продольными полосками. К концу вегетации плоды внутри пустотелые. А семена завязываются в слоях сетки, питаясь ее соками. Чем меньше будет завязей, тем крупнее вырастут "мочалки" и быстрее созреют. А чтобы не отнимать у них питание, все излишние боковые побеги обрезают.

 

Корневая система у люффы слабая и располагается в верхнем слое почвы. Поэтому растения в течение лета подкармливают, как и огурцы, 3-4 раза раствором коровяка и полным минеральным удобрением. Внимание! Плоды люффы очень нежные, в местах ушибов они быстро загнивают. Чтобы этого избежать, их лучше подвязывать шпагатом.

 

Люффу поливают редко, но обильно и только теплой водой. Как и огурец, она любит влажный воздух, поэтому изредка необходимо проводить освежительные поливы. А чтобы ускорить созревания плодов, во второй половине лета поливы сокращают. К моменту созревания кожура на плодах становится грубой и шероховатой, слышен "шум" семян при встряхивании. Плоды люффы снимают с плодоножкой до заморозков и дозаривают в сухом помещении.

 

У сухих зрелых плодов обрезают концы, высыпают семена, плод опускают на 15-20 минут в кипяток. После охлаждения кожица легко снимается, внутренность плода - сетку волокон - промывают в горячей воде от остатков кожицы и мякоти и используют как мочалку.

Люффа: знакомая незнакомка